Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Содержание

Критерии выбора точильного инструмента

Такие приспособления подбираются с учетом области его применения, интенсивности использования ножа, а также материала, из которого произведено лезвие.

Например: для профессиональных объектов по приготовлению пищи или производства мясопродуктов, приобретаются точильные станки с электрическим двигателем повышенной мощности.

В домашнем хозяйстве раньше отдавалось предпочтение механическим и ручным средствам заточки. Но после того как на рынке электроприборов появились компактные точилки для ножей многие хозяйки делают выбор в пользу именно этих моделей.

Альтернативность оптимального выбора средства заточки обусловлена обилием моделей, марок и видов инструмента от разных производителей, которые представлены на современном рынке.

Лучшие точилки с Али Экспресс. ТОП 3

Taidea T1202

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Благодаря применению этой модели лезвия любого режущего инструмента станут идеально острыми в короткие сроки. Минусом здесь выступает нежелательность заточки ножей с пилообразной или волнистой кромкой.

Eleture Saim Fsda

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Функциональная точилка электрического типа сделана из пластика, который отличается повышенной прочностью и полным отсутствием специфического аромата. Модель работает с мощностью 60 Вт.

Среди ее дополнительных возможностей присутствует автозащита, которая включается при нагреве устройства до 70 градусов. Что касается недостатков, владельцы жалуются на то, что данная конструкция подходит лишь для дешевых ножей.

Weitaiguo R-4

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Полноценная заточная система с Али Экспресс славится своей великолепной сборкой и отсутствием люфтов. Выполнена конструкция из нержавеющих материалов и пластика. Она удобно крепится на столе и не доставляет дискомфорта владельцу при ее использовании.

Такая точилка позволяет делать лезвия острее, не причиняя им вреда. Из отрицательных моментов люди отмечают только слишком мягкие камни, из-за чего их приходится заменять другими, приобретенными отдельно.

Какой электрорубанок лучше купить

Покупка инструментов всегда дело ответственное. Особенно если речь идет об электрических моделях. Их производительность превосходит ручные, но требования к безопасности должны быть особенными. Мощность и другие технические характеристики будущей покупки нужно соотнести с работой, которую предстоит выполнять. Поэтому даже в рекомендованном списке нужно найти свою подходящую модель, в этом помогут некоторые рекомендации:

  • Электрорубанок Makita KP0800 идеально справится даже с твердой древесиной;
  • Для своих достоинств модель Black+Decker KW712 имеет вполне бюджетную стоимость;
  • Диолд РЭ-1500-01 будет надежно работать в любых погодных условиях;
  • Rebir IE-5708M одним движением обрабатывает 15,5 сантиметров поверхности;
  • Все изделия после BOSCH GHO 26-82 D Professional смотрятся, как заводские;
  • Mafell MHU82 T-MAX set это гарантированное немецкое качество для профессиональных работ;
  • Makita KP312S будет безопасной даже при подключении к незаземленным розеткам.

Купить лучшие электрорубанки вполне доступно. Речь не всегда идет о высокой стоимости. Иногда широкие возможности дорогих моделей просто не нужны. Есть и вполне бюджетные инструменты с отличными характеристиками.

Как выбрать оптимальный

Приступая к выбору электрического станка для заточки, необходимо учесть, насколько часто будет использоваться устройство, а также будут ли нём затачиваться другие инструменты или оснастка.

Класс устройства

Заточные станки делятся на бытовые и профессиональные. Первые отличаются значительно меньшей мощностью и низким ресурсом. Они рассчитаны на довольно редкое, периодическое использование с небольшой нагрузкой. Во вторые заложен значительный запас прочности.

На многих предприятиях станки включаются на всю рабочую смену, поэтому электродвигатели имеют системы охлаждения, а также оснащены подшипниками соответствующего качества.

Иногда выделяют отдельную категорию полупрофессионального оборудования. Она занимает промежуточное положение и находит применение в малом бизнесе и у продвинутых частников.

Вес и размер

Чем мощнее станок, тем он больше. Для того, чтобы разместить крупное оборудование в гараже, мастерской или в кабинете, потребуется немало места. Для эпизодической заточки ножей могут быть использованы небольшие электроприборы, которые даже не предполагают стационарного размещения, а просто ставятся на любую поверхность на подставку, удерживаясь на ней за счёт нескользящих ножек и своего собственного веса.

Хорошие приборы имеют возможность закрепления на одном месте. Для этого предусмотрены отверстия или проушины под болты. Будучи установлены через резиновый коврик или уплотнительные шайбы, станок получает необходимую неподвижность при минимальной передаче вибраций на рабочую поверхность.

Мощность

Для домашних устройств, которые предназначены только для небольших предметов с малой площадью режущей кромки, резона в большой мощности нет. Многие настольные станки обходятся мощностью в 100, 160, 200 ватт. А вот для устройств, которые будут установлены в гараже на верстак и послужат не только для приведения в порядок ножей, но и топоров, а также другого садового инструмента, лучше выбирать двигатели, рассчитанные на 400 – 600 Вт.

Мнение эксперта
Левин Дмитрий Константинович

Аппараты больше киловатта в домашнем хозяйстве смысла не имеют, однако могут пригодиться в качестве штатного оборудования в небольших механических мастерских.

Число оборотов

Большинство стандартных асинхронных двигателей переменного тока – высокооборотистые. Это значит, что они будут раскручивать диск с большой скоростью. Это позволит быстро получить нужный результат, но требует большей сосредоточенности, так как на большой скорости можно легко снять «лишнего».

Главный недостаток высокооборотистых станков – это риск перегрева обрабатываемого изделия. Если сталь идёт радужными разводами – это верный признак того, что она «горит». В процессе такой заточки закалка изделия отпускается, и нож впоследствии тупится очень быстро.

Какой заточной станок для ножей выбрали бы Вы?

РучнойЭлектрический

Частота вращения шпинделя большинства бытовых станков – от 2,5 до 5 тысяч оборотов в минуту. Иногда можно встретить универсальные заточные станки на 1500 об/мин. В некоторых устройствах конструкцией предусмотрен понижающий редуктор для одного из кругов. Он не просто вращается медленнее, его кожух может наполняться водой для охлаждения.

Некоторые модели могут иметь плавную или ступенчатую регулировку числа оборотов.

Дополнительные возможности

В некоторых заточных станках есть специальные переходники, чтобы вместо круга можно было установить шлифовальную ленту. Это существенно расширяет функциональность прибора.

В других изделиях в качестве опции может быть предусмотрен гибкий вал отбора мощности. К нему подключается любое оборудование, рассчитанное на внешний привод. Чаще всего это гравер.

Обращайте внимание на дополнительную комплектацию, если только планируете пользоваться ею.

Как правильно пользоваться и ухаживать за ножом

Почему быстро тупится нож

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

С помощью ножа режут, чистят, шинкуют, рубят и разделывают различные по твердости и химическому составу продукты питания. Его интенсивно используют и в других целях: режут бумагу и счищают изоляционный слой с провода, точат карандаши и вырезают деревянные поделки, участвует в раскрое кожи и так далее.

В процессе работы все эти факторы негативно влияют на остроту лезвия. Оно постепенно стирается, на кромке образуются зазубрины, что вызывает ухудшение его функциональных свойств. Кроме этого, ножи притупляются из-за неправильной эксплуатации, ухода и хранения.

Советы экспертов

  1. Во время нарезки продуктов, нож следует держать строго перпендикулярно по отношению к объекту шинковки;
  2. Нельзя использовать пластиковые и керамические разделочные доски – деревянная доска способна продлить время новой заточки ножа;
  3. Инструмент для нарезания рекомендуется мыть исключительно в холодной воде. Соли, входящие в состав воды, губительно влияют на остроту лезвия;
  4. Применять нож только лишь по прямому назначению – для резки, очистки, не следует размельчать кости, замороженные пищевые продукты;
  5. Хранить нужно раздельно с прочими столовыми приборами, лучший вариант – деревянная подставка для ножей.

Идеальный способ длительного сохранения остроты режущей кромки – это наличие нескольких профильных ножей.

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Как грамотно наточить нож

По мнению экспертов, только два основных фактора обеспечивают качественную заточку – верный подбор абразивного материала и выдержка угла. Но далеко не каждый обладает подобными знаниями и особым желанием стать мастером по заточке ножей.

Единственно верный способ всегда пользоваться идеально отточенным ножом – это приобретение многофункциональной точилки, с уже установленным углом и указанным в инструкции видом абразивных дисков. С такой ножеточкой легко справится любая хозяйка.

Лучшие заточные системы для профессионалов

Главные критерии при выборе – скорость работы и производительность.

Edge Pro Apex 4

Точильный набор предназначен для улучшения качества острия ножей разных видов и размеров (до 9 см по ширине). Угол заточки изменяемый. В комплект входят водные камни. Бруски обеспечивают высокое качество заточки. Их легко очищать.

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому
В комплект профессионального набора Edge Pro Apex 4 входит подробная видео-инструкция по эксплуатации изделия.

Для замены камней предусмотрена ручка. Поставляется набор в сумке, благодаря чему снижается риск потери комплектующих. Рекомендуется устанавливать заточную систему на ровной поверхности.

Комплектация:

  • диск с видеоуроками по работе с системой;
  • 5 водных камней зернистостью от 120 до 1000 грит;
  • полировальные ленты зернистостью 2000 и 3000 грит (15 шт. каждого вида);
  • мусат с керамическим покрытием зернистостью 1200 грит;
  • бутылка для воды.

Лучшие алмазные точилки

Алмазный абразив означает, что на стальные пластины нанесены алмазные зерна. Конечно, это не настоящие алмазы, а искусственные, которые намного дешевле и даже прочнее природных. Алмазный абразив в ходе эксплуатации практически не деформируется, не требует особого ухода и позволяет быстро и эффективно произвести затачивание режущей поверхности.

1. Chefs Choice CC460RH

Рейтинг 9.0

Цена: 3290 руб.

Угол заточки здесь выставлен автоматически и составляет 20 градусов. А его соблюдение контролируется роликовыми направляющими. Корпус выполнен из высококачественного пластика. Точильные диски покрыты 100 % алмазным абразивом.

Преимущества

  • подходит для обычных и серрейторных ножей;
  • прорезиненные ножки;
  • двухуровневая заточка;
  • удобна в использовании для правшей и левшей;
  • роликовые направляющие;
  • эргономичная форма, удобная ручка.

Недостатки

  • высокая стоимость;
  • не подходит для керамических ножей.

2. Hatamoto Japan HS0905D

Рейтинг 9.0

Цена: 1090 руб.

Рукоять сделана из высококачественного пластика, а точильный элемент представлен алмазным абразивом. Позволяет затачивать стальные и керамические ножи, ножницы и рыболовные крючки. Проста в использовании и уходе, но требует времени на придание остроты инструменту.

Преимущества

  • подходит для стальных и керамических ножей;
  • подходит для заточки ножниц;
  • есть паз для заточки рыболовных крючков;
  • пожизненная гарантия от заводского брака;
  • качественные материалы исполнения;
  • складной механизм;
  • компактный размер.

Недостатки

  • не справится с правкой и заточкой поврежденной режущей поверхности;
  • не подойдет для больших объемов работы.

3. Taidea Grinder TG1102

Рейтинг 8.0

Цена: 900 руб.

Обе плоскости для заточки покрыты алмазной крошкой различной зернистости для грубой и финишной обработки. Точилка компактна, весит всего 100 гр. Благодаря чему ее удобно хранить и использовать не только в квартире, но и носить с собой при надобности. Инструмент больше предназначен для поддержания остроты лезвия, но не справится с поврежденной режущей поверхностью.

Преимущества

  • подходит для стальных и керамических ножей;
  • компактный размер;
  • возможность фиксации ножа под нужным углом;
  • не требует особого ухода;
  • проста и эффективна в использовании.

Недостатки

  • не подходит для правки поврежденного или слишком тупого ножа;
  • для грамотной заточки потребуются определенные навыки.

Darex Knife Sharpener

Представляет одну из уникальнейших моделей в рейтинге, которая работает с лезвиями толщиной до 3 мм. Это означает, что она подходит для обработки практически всех типов принадлежностей – кухонных, охотничьих, складных. Устройство почти не требует усилий со стороны пользователя и довольно мощное – работает на 40 Вт. Несмотря на китайское производство, это лучшая модель электрической ножеточки по качеству материалов и сборки, что позволяет служить ей очень долго. С ее помощью обеспечивается многоступенчатая обработка лезвий, после заточки они проходят доводку и полировку.

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Достоинства:

  • Не маркий серо-черный цвет;
  • Кнопка включения расположена спереди, прямо по центру;
  • Плоское дно, придающее изделию устойчивости;
  • Не короткий сетевой кабель;
  • Есть несколько отсеков для лезвий;
  • Бесшумная.

Недостатки:

  • Не низкая цена;
  • Не везде продается.

Mayer&Boch

Ножеточка Mayer&Boch изготовлен из ударопрочного пластика, который со временем своего цвета не меняет. Благодаря этому изделие служит достаточно долго и надежно, а высокая эффективность работы обусловлена неплохой мощностью, как для бюджетной модели (20 Вт). Единственное, что здесь может насторожить – это вес в 1.26 кг и немалые размеры, поэтому данная модель является исключительно стационарной, а в дорогу лучше брать другие варианты из этого рейтинга. Особо стоит отметить заточку лезвий с разных позиций за счет абразивных шлифовальных кругов, что гарантирует высокую эффективность обработки.

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Достоинства:

  • Не греется;
  • Наточенные лезвия долго остаются острыми;
  • Не скользит по поверхности;
  • Простота в управлении за счет всего лишь одной кнопки включения и отключения;
  • Длинный кабель.

Недостатки:

Не низкая цена.

Как выбрать точилку для ножей на Алиэкспресс

Чтобы точилка не только делала нож острым, но и не могла его испортить, следует выбрать изделие, опираясь на следующие параметры:

  • Тип изделия. Существуют точилки для заточки и для правки. Это совершенно разные модели, первые создают кромку, вторые — угол на ней.
  • Вид обработки. Точилка может быть механической или электрической, при этом каждая группа также имеет разновидности.
  • Угол заточки. Желательно, чтобы точилка предусматривала выставление угла в зависимости от типа ножа. В этом случае она будет универсальной.
  • Размер. Для использования в домашних условиях подойдет абсолютно любая точилка, а вот на природе или в дороге незаменимыми станут карманные модели.
  • Материал. Если вы решили заказать точильный камень, лучше выбирать только алмазное изделие. Для керамики необходимо использовать аналогичные точилки.

Как правильно точить ножи точилкой для ножей

Чтобы получить нужный результат, необходимо подобрать вид абразива в соответствии со свойствами материала, из которого изготовлена режущая кромка

Важно выдерживать угол заточки. При использовании механического приспособления процесс реализуется путем совершения возвратно-поступательных движений

Если нет уверенности в том, какой угол лезвия задан, применяют электрический прибор. В нем предусмотрены все возможные положения режущей кромки. Чтобы правильно точить ножи, выбирают модель с регулируемым углом заточки.

Кроме того, при использовании электрического устройства амплитуда возвратно-поступательных движений намного меньше, т. к. зона заточки достаточно большая, благодаря чему существенная часть лезвия соприкасается с абразивным кругом.

Лучшие ручные точилки для ножей

Profi Cook PC-MS 1090

Рейтинг: 4.9

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

На первом месте в категории рейтинга настольная ручная точилка с абразивом из алмазного шлифовального камня. Эффективно и быстро справится с заточкой, необходимо лишь поставить лезвие в слот остриём вниз, проведя несколько раз на себя. Угол заточки оптимальный, предотвращает повреждение металлического полотна и препятствует образованию царапин. Есть три слота для разных этапов: предварительной, тонкой и грубой заточки. Такой подход позволяет обрабатывать даже сильно затупившиеся ножи. Корпус лаконичного дизайна изготовлен из нержавейки. Места занимает очень мало, поэтому хранить точилку можно в выдвижном ящике, где лежат ложки, вилки, ножи, тогда изделие будет всегда под рукой.

  • эргономичная форма;
  • приемлемая стоимость – 1650 р.

Rondell RD-323

Рейтинг: 4.8

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Вторая позиция достаётся модели ручной точилки с пластинами из абразива с натуральным алмазным напылением и профилированными пластинами из керамики. Изделие не только отлично затачивает ножи, но и закрепляет результат, чтобы заточка сохранялась длительное время. Чтобы вернуть остроту, достаточно по 10-15 раз провести лезвием сначала в первом слоте, потом во втором. Пользователю не придётся прикладывать больших усилий, сильно нажимая на нож. На днище корпуса расположено шесть ножек с прорезиненными накладками, обеспечивающими надёжную фиксацию. Сам корпус имеет Soft Touch покрытие, поэтому при удержании точилки рукой риск соскальзывания сводится к минимуму.

  • возможность затачивать зубчатые ножи;
  • защитная крышка из плексигласа в комплекте;
  • легко разбирается для очистки;
  • пластиковая эргономичная рукоятка;
  • бюджетная стоимость – 870 р.

Fiskars 120740

Рейтинг: 4.7

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Третью строчку занимает ручная точилка для ножей и кухонных топориков

Если вы любите готовить и используете для разделки не только ножи, но и топорики, то именно на этот прибор следует обратить внимание. Корпус изготовлен из прочного пластика

В распоряжении пользователя имеется один слот, оснащённый керамическими дисками. Благодаря эргономичному дизайну, удерживать точилку в руке во время процесса несложно. Пользователи отмечают, что точилка делает лезвие настолько острым, что после процедуры нож способен производить очень тонкую нарезку ломтиков. Срезать жилы, хрящи, нарезать сырой буряк стало значительно проще, о чём тоже высказались в отзывах хозяйки.

  • быстрая заточка за полминуты;
  • съёмная крышка для лёгкой очистки;
  • бюджетная стоимость – 850 р.

TimA TMK-001

Рейтинг: 4.7

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Четвёртой становится ручная точилка с металлическими и керамическими резцами. Конструкция, как и у всех аналогов, простая. Корпус имеет удобную эргономичную ручку, а снизу расположены прорезиненные вставки, не позволяющие прибору скользить по поверхности, на которую установлена точилка. Верхняя часть с силиконовой вставкой гарантирует удобный хват рукой без соскальзывания. Прибор оборудован двумя слотами: для основной (coarse) и финальной (fine) заточки. Двухступенчатый подход к обработке полотна позволяет продлить срок сохранения остроты лезвия. Затачивать можно исключительно стальные ножи, для керамических лучше приобрести другую модель. В комплекте поставляется дополнительный блок с резцами.

1 Chef’s Choice CH-2100

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Предназначена для профессиональной заточки ножей в больших объемах. Идеальна для кухонь общественного питания, ресторанов, кафе. Имеет высокую производительность, мощность. Ножи затачивает до максимальной остроты в три этапа. Точильные диски имеют полностью алмазное покрытие. Угол затачивания 20 градусов. Подходит для обычных и зубчатых лезвий. При работе с аппаратом не требуется специальных знаний и опыта.

Пользователи отмечают быстрое время заточки – не более 2 минут. Точильные элементы рассчитаны на 4000 заточек. Благодаря съемному точильному модулю, точилку Chef’s Choice легко моют в посудомоечной машине или руками. Подходит для другого режущего инструмента – ножниц, пил. Покупателей отпугивает высокая стоимость прибора, но при больших масштабах производства она быстро окупается.

Chef’s Choice CC220W

Продолжает наш рейтинг ножеточка Chef’s Choice CC220W.

Она оснащена алмазными абразивными дисками и выполняет заточку ножей в 2 этапа. На первом осуществляется непосредственная заточка с помощью электропривода, а на втором производится ручная финишная доводка и полировка режущей кромки. Также, 2-й этап используется при повторных заточках.

Данная модель пользуется большой популярностью среди профессиональных поваров по всему миру, так как способна быстро придать остроту лезвиям из стали. С ее помощью можно точить поварские, филейные, хлебные ножи. Для заточки керамических ножей, она к сожалению, не подходит, зато можно будет с ее помощью наточить охотничьи, серрейторные и складские ножи.

Корпус устройства выполнен из прочного пластика и с легкостью выдерживает механические воздействия. Также стоит отметить, что ножеточка имеет фиксирующие ножки, которые обеспечивают ей устойчивое положение во время работы.

  • Угол заточки: 20⁰.
  • Мощность: 40 Вт.
  • Диски: алмазные.
  • Время заточки: 1 мин.
  • Вес: 0.9 кг.

Лучшие модели отверток с индикаторами

Подобные приспособления позволяют быстро и эффективно выявить фазный провод. Относятся к категории тестеров.

WERA WE 006110

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Средняя цена товара: 880 руб.

Достоинства:

  • повышенная износостойкость;
  • компактные габариты;
  • стойкость к перепадам напряжения;
  • прочность;
  • повышенный коэффициент твердости наконечника;
  • мягкая и удобная в использовании ручка.

Недостатки:

не выявлены.

Эта популярная модель от проверенного временем производителя WERA считается одной из лучших индикаторных отверток на отечественном рынке. Продукт имеет сертификат по стандарту IEC-60900. Это гарантирует повышенную стойкость инструмента и способность переносить существенные перепады напряжения, в десять раз превышающие установленную норму. Именно такой набор лучше купить для электромонтажных работ. В процессе использования охарактеризовала себя как безопасная, надежная и прочная конструкция.

Для изготовления наконечника применяется лазерная обработка. Это позволило добиться максимального показателя твердости используемого материала. Подобные элементы могут выскальзывать из пазов. Ручка сделана из двухкомпонентного материала, в основе которого лежит использование прочного пластика. Остальные участки поверхности мягкие, что делает эксплуатацию удобным и безопасным.

Stanley STHT0-66121

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Средняя цена товара: 270 руб.

Достоинства:

Недостатки:

  • отсутствует магнит в стержнях;
  • китайская сборка.

Эта бюджетная модель от именитого бренда Stanley оснащена наконечником, изготовленным из хромованадиевой стали. Ручка сделана из высокопрочного пластика. Инструмент придет на помощь автолюбителя, который столкнулся с проблемой, связанной с электропроводкой. Поможет быстро найти «+» и «–». Максимальный коэффициент измерения – 250 В. Длина конструкции 19 см, а рабочей поверхности 6,5 см.

FIT 56514

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Средняя цена товара: 45 руб.

Достоинства:

  • качественная сборка;
  • недорогое приспособление;
  • износостойкость и прочность стержня;
  • отличное соотношение цены и качества;
  • поверхность наконечника немагнитного типа;
  • компактные габариты.

Недостатки:

дешевый светодиод.

Этот инструмент может использоваться для точных работ и электрослесарных манипуляций. Позволит определить фазу проводов. Ручка сделана из высокопрочного пластика. Отвечает всем параметром безопасности. Для изготовления стержня используется инструментальная сталь, характеризующаяся повышенной прочностью. Стойко переносит механические повреждения. Конструкция устойчива к деформации.

В основе лежит использование шлицевого наконечника, который окружает рабочую поверхность изделия. Светодиодный индикатор расположен в верхней части модели. Коэффициент чувствительности – 100-250 В. У наконечника стержня немагнитная структура, что является неоспоримым преимуществом изделия. Позволяет проводить мелкие ремонтные работы в доме.

Лучшие точилки для керамических ножей

Обыкновенные ножеточки не могут справиться с обработкой керамических предметов. С этой целью применяют специальные модели, которые как раз и представлены в данной категории. Мы изучили предложения производителей и на основании безопасности, высокого качества заточки, удобства применения отобрали один самый лучший вариант.

Victorinox

Керамические ножи требуют заточки специальным инструментом, и как раз таким является данная модель. Внешне она похожа на пилку для ногтей и из-за малых размеров легко помещается в сумку. Ее основные преимущества – это отсутствие необходимости в электроэнергии и простота применения. Однако обработать большое количество предметов за один подход тут вряд ли получится, рука все-таки немного устает при длительной эксплуатации изделия.

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Достоинства

  • Небольшие размеры;
  • Качественное алмазное покрытие;
  • Удобная изогнутая форма;
  • Быстро придает лезвиям остроту;
  • Практичная пластиковая ручка.

Недостатки

  • Высокая цена;
  • Неактуальна для улучшения остроты металлических ножей.

Darex Knife Sharpener

Представляет одну из уникальнейших моделей в рейтинге, которая работает с лезвиями толщиной до 3 мм. Это означает, что она подходит для обработки практически всех типов принадлежностей – кухонных, охотничьих, складных. Устройство почти не требует усилий со стороны пользователя и довольно мощное – работает на 40 Вт. Несмотря на китайское производство, это лучшая модель электрической ножеточки по качеству материалов и сборки, что позволяет служить ей очень долго. С ее помощью обеспечивается многоступенчатая обработка лезвий, после заточки они проходят доводку и полировку.

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Достоинства

  • Не маркий серо-черный цвет;
  • Кнопка включения расположена спереди, прямо по центру;
  • Плоское дно, придающее изделию устойчивости;
  • Не короткий сетевой кабель;
  • Есть несколько отсеков для лезвий;
  • Бесшумная.

Недостатки

  • Не низкая цена;
  • Не везде продается.

Mayer&Boch

Ножеточка Mayer&Boch изготовлен из ударопрочного пластика, который со временем своего цвета не меняет. Благодаря этому изделие служит достаточно долго и надежно, а высокая эффективность работы обусловлена неплохой мощностью, как для бюджетной модели (20 Вт). Единственное, что здесь может насторожить – это вес в 1.26 кг и немалые размеры, поэтому данная модель является исключительно стационарной, а в дорогу лучше брать другие варианты из этого рейтинга. Особо стоит отметить заточку лезвий с разных позиций за счет абразивных шлифовальных кругов, что гарантирует высокую эффективность обработки.

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому

Достоинства

  • Не греется;
  • Наточенные лезвия долго остаются острыми;
  • Не скользит по поверхности;
  • Простота в управлении за счет всего лишь одной кнопки включения и отключения;
  • Длинный кабель.

Недостатки

Не низкая цена.

Обзор топа ручных и электрических станков для заточки инструмента

Предлагаем топ лучших моделей точильных станков домашнего назначения, составленный экспертами редакции Zuzako с использованием их личного опыта и отзывов пользователей.

Категория Место Наименование Рейтинг Характеристика Ссылка
Ножи, зубья ножовочных полотен 1 Elmos BG230 9.8 / 10 Заточка ножей и полотен любого типа Подробнее
2 Dertaun MF-1520 9.2 / 10 Красивый вид и хорошее прилегание Подробнее
3 Strum! BG6010S 8.7 / 10 Многофункциональная электрическая точилка Подробнее
Инструмент: фрезы, пильные диски, свёрла 1 MRCM MR-F6 9.3 / 10 Профессиональное промышленное оборудование Подробнее
2 Кратон SBS-600 9.2 / 10 Зубья пил всех типов Подробнее
3 Калибр ЭЗС-65МФ 8.6 / 10 Многофункциональный станок Подробнее
Универсальное точильное оборудование 1 Кратон BG 14-13 9.9 / 10 Универсальный, широкого диапазона применения Подробнее
2 Elitech CT 600C 9.7 / 10 Безопасное, удобное электроточило Подробнее
3 Wortex BG 2040-1 9.4 / 10 Эффективно работает при небольших загрузках Подробнее

А что из этого предпочтете Вы?

Принять участие в опросе

Сделать выбор в пользу определённой модели точильного станка поможет как чтение нашего обзора, так и просмотр видео от производителя оборудования. Не будет лишним и почитать отзывы владельцев электроинструмента.

Лучшие точильные камни, бруски для ножей

При выборе точильных камней, брусков учитывают ряд критериев: материал покрытия, комфорт при эксплуатации, размеры, наличие ручки. Бруски для ножей не имеют функции изменения угла режущей кромки.

Victorinox

Этот компактный брусок (длина 80 мм) характеризуется средней зернистостью. Производитель рекомендует точить ножи по траектории зигзага, не снимая лезвие с бруска. Благодаря этому обеспечивается равномерная заточка.

Lansky S1000

Рейтинг электрических ножеточек: как выбрать инструмент, который освобождает мужчину от обязанностей по дому
Точильный камень Lansky S1000 для финишной полировки.

Такой брусок не используется для черновой обработки. Его применяют для финишной полировки. Можно держать брусок в руках в процессе заточки.

Есть также возможность установки на станок этой же марки (предусмотрен специальный крепеж).

Степень зернистости – средняя (1000 грит). Брусок изготовлен из керамики, благодаря чему выполняется заточка твердых лезвий.

Карманный брусок Dan’s Whetstone Arkansas Hard

Его отличает низкая степень зернистости. Используют такой камень для основной заточки и предфинишной шлифовки. Показатель зернистости составляет 800-1000 грит. Брусок предназначен для обработки лезвий ножей.

Лучшие электрические точилки для ножей

Chef’s Choice 120

Рейтинг: 4.9

На первом месте электроточилка американского производства, подходящая для затачивания обычных и зубчатых (серрейторных) ножей. Обрабатывает полотно в три этапа: на первом происходит грубая заточка дисками из абразива с алмазным покрытием, образуется первый скос; на втором – мелкозернистым абразивом, формируется второй скос; на третьем – ещё более мелкие керамические абразивы осуществляют шлифовку и полировку лезвия, создавая третий заключительный скос, отличающийся остротой. Пользователь самостоятельно может выбирать комбинацию этапов для получения различных результатов. Точилка может применяться также для обработки складных, охотничьих, туристических, спортивных, рыболовных и прочих ножей.

  • мощность – 75 Вт;
  • моментальная заточка;
  • контроль угла заточки – 20 градусов.

дороговизна – 16 тыс. р.

KitchenIQ 50073

Рейтинг: 4.8

Вторую позицию занимает электрический прибор для заточки ножей, признанный лучшим по соотношению качества и цены. Модель значительно дешевле лидирующей в категории, но в качестве и практичности не уступает. Корпус с металлической вставкой выглядит массивно, поэтому изначально кажется, что весить устройство будет немало, но это не так. Точилка отличается лёгкостью и нейтральным дизайном. На днище есть прорезиненные вставки, чтобы прибор не скользил по поверхности стола. Обрабатывать точилкой можно только ножи, изготовленные из нержавеющей, легированной или углеродистой стали. Допускается обработка зубчатых инструментов лишь в слоте для полировки. Простая и понятная инструкция в комплекте.

  • синтетические и керамические абразивы;
  • подходит для заточки разного размера ножей;
  • регулировка угла заточки;
  • эргономичная рукоятка.
  • малая мощность – 6 Вт;
  • относительно дорогая – 4600 р.

Sititek Hozjajka 31M

Рейтинг: 4.7

Третью строчку получает электрическая точилка для ножей, отличающаяся высокой мощностью. Работает прибор в два этапа, сначала производя заточку, а потом шлифуя полотно. Прибор оборудован профессиональными дисками из корунда и керамики, благодаря которым за считаные минуты устройство затачивает даже сильно тупые ножи. С помощью направляющих можно создать правильный угол заточки. Корпус оснащён ножками с присосками, крепко фиксирующими точилку на поверхности.

Chef’s Choice CC316

Далее в нашем ТОПе идет электрическая ножеточка Chef’s Choice CC316.

Как и предыдущая участница нашего ТОПа, эта точилка отлично подходит для заточки японских ножей с углом лезвия 15 градусов, а также множества других типов ножей: поварских, сантоку, филейных и других.

Процесс заточки происходит в 2 этапа, на каждом из которых задействованы диски с алмазным напылением. На первом этапе затачивается каждая сторона лезвия, а на втором этапе производится полировка режущей кромки. На обоих этапах левая и правая стороны лезвия затачивается отдельно, что позволяет работать и с традиционными японскими ножами с односторонней заточкой.

В конструкции точилки применены высокоточные направляющие из эластомера, которые гарантируют точность угла подвода клинка к абразивам. За это Chef’s Choice CC316 нравится очень многим покупателям и ее часто используют профессиональные повара в различных заведениях общепита. С ее помощью можно затачивать даже очень сильно затупленные ножи. При этом, процесс заточки такого ножа займет всего несколько минут.

Весит такая точилка около 2-х килограмм, плюс к этому имеет фиксирующие ножки, которые обеспечивают ей устойчивое положение во время работы.

Те, кто уже обзавелись такой ножеточкой, высказываются о ней крайне положительно, но отмечают довольно высокую стоимость устройства. Но тут нужно понимать, что она больше подходит не для дома, а для использования в профессиональной деятельности, где требуется регулярная заточка большого количества ножей.

  • Угол заточки: 15⁰.
  • Диски: алмазные.
  • Время заточки: 1 мин.
  • Вес: 1.9 кг.

Вывод

Существует множество критериев выбора

Чтобы не ошибиться, важно учесть, для чего нужна точилка. Если ищите универсальную вещь, покупайте профессиональную модель, для домашнего использования достаточно классического варианта (ручная точилка)

А для самых ленивых идеально подойдет автоматический вариант, но в качестве и скорости он будет проигрывать профессиональным приборам. Также до выбора ответьте на следующий список вопросов.

4 вопроса, которые нужно задать себе перед покупкой

  1. Какой размер зерна лучше? Желательно, чтобы у точилки были сменные насадки. Если же таковые отсутствуют учтите, что крупнозернистая поверхность позволяет полность исправить угол, мелкое зерно предназначено для дотачивания.
  2. Какие модели лучше для дома? Если у вас нет особых навыков и точилка нужна исключительно для затачивания кухонных ножей, смело приобретайте обычную модель.
  3. Что выбрать профессионалам? Чтобы иметь возможность заточить абсолютно любой нож, следует выбирать модели с фиксацией ножа. Обычно это наборы, в составе которых присутствуют различные камни, позволяющие не только заточить изделие, но и вернуть к жизни полностью тупой нож.
  4. Сколько я готов заплатить? Качественные точилки не могут стоить дешево даже тогда, когда речь идет о бытовых приборах. Не стоит покупать слишком дешевые точилки, поскольку с задачей они справляться не будут. Перед покупкой обязательно ознакомьтесь с отзывами на Алиэкспресс, сопоставьте их с ценой и примите верное решение.

Рекомендуем посмотреть видео

Оцените статью