Духовой шкаф или мини печь – что лучше? Сравнительный обзор — Inomix.ru

Содержание

Критерии выбора лучшей мини-печи

Перед покупкой стоит обратить внимание на каждую характеристику, чтобы не ошибиться в дальнейшем выборе

Объем и габариты

Производители выпускают мини-печи объемом от 9 до 45 литров. Выбирая подходящий размер, нужно ориентироваться на количество человек в семье и на величину блюд, которые вы собираетесь готовить.

Модели объемом от 9 до 12 литров вмещают в себя один небольшой противень, на котором можно приготовить еду на семью из двух человек. Преимуществом такой печи является ее компактность;
Электропечи объемом от 18 до 22 литров имеют большие размеры и несколько дополнительных возможностей, например, функцию гриля или размораживания продуктов;
Самые большие печи имеют объем от 26 до 45 литров. Они больше подходят для профессиональной готовки или для семьи, состоящей из четырех и более человек.

Мощность

Мощность мини-печей напрямую зависит от их объема. Чем больше габариты устройства, тем больше мощности ему требуется.

Небольшие печи потребляют до 900 Вт мощности;
Электропечи среднего размера имеют мощность от 1000 до 2000 Вт;
Большим устройствам необходимо максимальное количество энергии, чтобы качественно приготовить еду. Поэтому такие печи имеют мощность от 2500 Вт и выше.

Тип управления

Тип управления печью может быть:

Механический. Обычно более долговечный и практичный в использовании;

Электронный. Значительно увеличивает скорость работы устройства, но может выдавать сбои в работе.

Качество покрытия

При выборе подходящей модели, важно обратить особое внимание на внутреннее покрытие мини-печи. Производители заверяют, что многие электропечи оснащены сверхпрочным покрытием, которое не испортится от воздействия высоких температур и агрессивных чистящих средств

От качества покрытия напрямую зависит длительность срока эксплуатации прибора. Перед покупкой внимательно осмотрите внутренности печи на предмет повреждений и заводского брака.

Интересно! Производители делают модели, оснащенные специальным поддоном, который нужен для предотвращения загрязнения нижнего тэна.

Конструкция дверцы

Дверца мини-печи может быть сделана из:

Одинарного стекла;

Или двойного стекла.

Дверцы из двойного стекла лучше сохраняют тепло внутри электропечи и меньше нагреваются. Края дверцы также оснащены теплоизоляцией в виде специальной прокладки. Это обеспечивает дополнительную безопасность во время готовки.

Режимы

В настоящее время электропечи имеют множество возможностей, помимо выпекания. Хороший прибор должен иметь функцию включения нижнего и верхнего нагревательного элемента как вместе, так и по отдельности.

Верхний нагрев. Обеспечивает запекание корочки сверху блюда, за счет добавления мощности на верхний элемент;

Нижний нагрев. Помогает приготовить жареные блюда;

Комбинированный нагрев. Обеспечивает равномерное выпекание под действием тепла, направленного сверху и снизу;
Гриль. Наличие этого режима позволит приготовить вкусный шашлык или курочку гриль;
Приготовление пиццы, тостов. Специальный режим, благодаря которому можно сделать хрустящий хлеб и основу для пиццы;

Разморозка. Позволяет быстро разморозить блюдо.

Подогрев;

Обжарка.

Gemlux GL-OR-1538LUX

Известный производитель Gemlux также выпускает настольные духовые шкафы, которые отлично подойдут для дачи или небольшой квартиры. Модель Gemlux GL-OR-1538LUX — самая дорогая в нашей подборке, она стоит около 11 000 рублей. Однако она более функциональная в сравнении с доступными устройствами.

Мини-печь имеет объем 38 л и мощность 1800 Вт, а температура в ней регулируется от 30 °C до 230 °C. Также у нее есть целых 9 режимов приготовления, среди которых верхний, нижний и двухсторонний нагрев, конвекция, разморозка и автоматические программы для разных продуктов: ферментация, запекание цыпленка, приготовление пиццы и тостов. Пользователь может создать свою программу — и духовка ее запомнит.

Таймер здесь электронный и может работать до двух часов. Вместе с мини-печкой вы получите вертел, решётку, противень и держатель для них.

5 недорогих сплит-систем, которые спасут вас в жару этим летом
Лучшие утюги для дома в 2021 году: топ-7 популярных моделей

Какие основные функции могут быть у печи?

У современных электрических духовок наблюдают следующие функции:

Конвекция. Распределение тепла по всей камере. Очень хорошая функция для равномерного приготовления пищи, особенно эта вещь нужна для приготовления десертов, слоеного теста, бисквитов, дорогого мяса, сложного блюда, которому нужно идеально пропечься для хорошего результата.
Гриль. Эта функция обычно запекает только сверху. Именно поэтому курочка, приготовленная в гриле очень румяная сверху. В идеале в печке будет установлен вертел, с помощью его курочка будет полностью румяной.
Выпечка. С помощью неё вы сможете готовить идеальные булочки, пирожки, эклеры, бисквиты и печенье. Эта функция нагревает равномерно духовку до 180 градусов и даже поможет вам открыть собственную пекарню!
Сушка. Отлично подойдет для приготовления пастилы, зефира, безе, разных сушеных фруктов.
Бережное размораживание. Для тех, кто не хочет нечаянно испортить мясо при разморозке.
Таймер. Позволить улучшить процесс приготовления и дать возможность больше не следить за едой, особенно, если у вас много дел. Есть два вида таймеров (механический и электрический). Механический по окончанию времени издает звуковой сигнал, а электрический не только даёт понять, что еда готова, но и отключает духовку за вас.
Температурный щуп. Иногда, когда нужно приготовить мясо определённой готовности (допустим Medium) сложно определить, когда оно будет готово. Именно для этого есть температурный щуп. С помощью него вы можете увидеть градус мяса. Для медиума прожарки мясо должно быть 60 градусов.
Самоочищение. Очистка является одним из главных критериев при выборе электрической духовке, особенно, если вы часто готовите. Есть всего три вида самоочистки (пиролитический, каталитический, гидролизный). Для тех кто не так часто готовит, большего всего подойдет гидролизный способ очистки, для тех кто готовит чаще каталитических, а для тех кто очень часто готовит пиролитический.
Зависимая и независимая. Зависимая духовка — это когда духовка идет в комплекте с варочной панелью, то есть зависит от неё. Для тех, кто хотел купить полный комплект духовки с варочной панелью, это будет хорошим вариантом. Независимая духовка, эта духовка идёт отдельно без варочной панели (допустим у вас уже есть она или вовсе не нужна).

Топ лучших электродуховок

SUPRA MTS-324

Вместительная для своей категории модель мини-печи, SUPRA MTS-324 рассчитана на мощность 1600 Вт. Её отличительная черта – встроенная электрическая плитка на крышке с двумя чугунными варочными конфорками мощностью 1000 Вт (левая) и 600 Вт (правая).

Внутренние стенки выполнены из нержавеющей стали, есть 4 нагревательных элемента, дверца сделана из 1 жаропрочного стекла, открывается вниз. Индикаторы включения и завершения работы оповестят о функционировании аппарата, есть таймер на 60 минут. Максимальная температура нагрева внутри – 250 градусов, что позволяет готовить любые блюда за короткое время.

Печь работает в 5 режимах, снабжена внутренней подсветкой. Дополнительные функции аппарата: электрический гриль на 4 Вт, в комплект входит электромеханический вертел, решётка, эмалированный противень и ручка-держатель для их безопасного извлечения.

Длина сетевого шнура – 100 см, размеры – 50,5×36,3×33 см при весе 9,8 кг вместе с упаковкой.

На что обращать внимание при выборе

Когда вы собираетесь купить какую-либо технику, то недостаточно просто выбрать лучший вариант в подходящей по стоимости категории. Вполне вероятно, что вам она не подойдёт, или вы заплатите лишние деньги

Приобретая мини-печь, обращайте внимание на:

Объём. Один из основных критериев. Около 20 литров или меньше хватит одному, максимум двум людям для регулярного приготовления еды. Если ваши кулинарные способности почти сравнимы с умениями Джейми Оливера либо вам необходимо кормить большую семью, то вместимость должна быть не меньше 28-30 л.
Поддон. Не влияет на процесс приготовления, но облегчает чистку печи и защищает нагревательные элементы от загрязнения, а как следствие – быстрого износа.
Гриль и вертел. Доступны в большинстве моделей, но не во всех. Позволяют запекать мясо, рыбу и овощи с хрустящей корочкой. Но поскольку размеры техники не очень большие, то и продуктов вертел выдержит не больше пары-тройки килограмм.
Конвекция. А вот от неё отказываться мы не рекомендуем. Именно равномерное распределение тепла позволяет еде готовиться правильно. Впрочем, и здесь многое зависит от блюд, которые вы будете готовить, и регулярности использования печи.
Таймер. Есть во всех моделях, но он может отличаться по продолжительности. Для большинства моделей максимум равен 60 минутам, но есть агрегаты, в которых время таймера увеличено до двух часов (иногда он даже полностью отключается).

Безусловно, это не все особенности техники. В некоторых компактных мини-печах есть функция запоминания программ. Другие позволяют блокировать дверцу. Третьи и вовсе способны проводить самостоятельную очистку. Однако эти и другие возможности встречаются не слишком часто, поэтому отдельно мы их не рассматривали.

Особенности мини-печи

В мини-печи можно выпекать торты, пироги и печенье, запекать мясо и рыбу, тушить овощи. То есть готовить те же блюда, что в обычной духовке, только быстрее и экономичнее.

Объем стандартной духовки – 50-70 л, потребляемая мощность колеблется в пределах 2,5-4 кВт, а время разогрева до 180°С составляет 10-15 минут. Чтобы поддерживать нужную температуру во время запекания, требуется достаточное количество энергии. Повседневные блюда, как правило, невелики и несоразмерны объему камеры. Получается, что большая часть энергии духовки тратится нерационально.

Мини-печь за счет небольшого объема способна быстрее нагреваться и дольше удерживать высокую температуру. Например, печка с кварцевыми нагревателями за 2-3 минуты достигает температуры 200°С.

Плюс мини-печи в том, что ее производительность сопоставима с полноразмерной духовкой, а потребление энергии ниже.

Чем больше объем духового шкафа, тем больше требуется мощности для его разогрева. Наиболее востребованы модели с мощностью 1000-1500 кВт.

Режимы

В мини-печи пища готовится под воздействием тепла, излучаемого ТЭНами, размещенными в верхней и нижней частях камеры. В ряде моделей ТЭНы заменены кварцевыми лампами. Такие печи быстрее разогреваются до нужной температуры.

Стандартный режим работы предполагает верхний или нижний нагрев либо одновременный нагрев двух элементов. Дополнительные режимы: приготовление пиццы, односторонних или двухсторонних тостов, выпекание, разогрев, быстрый разогрев, размораживание и другие.

Некоторые модели снабжены функциями конвекции и гриля. В большинстве печей есть вертел – металлический штырь, на который насаживают овощи или мясо.

Независимо от размера, все мини-печи действуют одинаково – выпекают и тушат. Разница состоит лишь в количестве порций. Компактная электропечь может вполне удовлетворить потребности среднестатистической семьи из 3-5 человек.

Достоинства

Мини-печь способна заменить целый ряд кухонных приборов и обладает многими достоинствами:

небольшой размер – подходит для малогабаритной кухни, дачи, съемной квартиры, общежития;
небольшой объем камеры быстрее разогревается и дольше удерживает тепло по сравнению со стационарным духовым шкафом;
традиционный, естественный способ приготовления, при котором все вкусно;
возможность быстрого разогрева блюд с хрустящей корочкой;
простота использования;
внушительный перечень блюд для приготовления;
экономичность – невысокая цена и меньшее потребление энергии в сравнении с духовым шкафом;
возможность приготовления практически в любой посуде: из металла, керамики, глины, силикона, огнеупорного стекла.

Недостатки

При всех неоспоримых достоинствах мини-печь – это уменьшенная и упрощенная модель духовки. Два ее главных плюса – небольшой размер и полный набор функций печи – обусловили присутствие некоторых недостатков.

Корпус электропечи нагревается, о стенки и стекло можно обжечься.

Закаленное стекло дверцы (в бюджетных моделях – одинарное, в более дорогих – двойное) также нагревается. Для сравнения: дверца стационарной духовки имеет четырехслойное защитное стекло.

№7 – REDMOND SkyOven 5717S

Цена: 5 700 рублей

SkyOven 5717S — современное решение от популярного производителя. Его главной фишкой стоит считать возможность управления с телефона, с которым печка синхронизируется посредством Bluetooth. За счет этого вам не придется постоянно находиться возле устройства во время того, как оно работает. Показатель мощности равен 1500 Вт, поэтому модель быстро прогревает любые продукты.

В ширину печка занимает всего 50 см, поэтому найти место для нее можно даже на маленькой кухне. По этим параметрам она сродни микроволновке. Если бы у решения еще была подсветка камеры, то можно было бы смело говорить, что у этой печки для дома нет вообще никаких минусов.

REDMOND SkyOven 5717S

Сравнение параметров мини-печи и духовки

Ознакомление с основными характеристиками и возможностями устройств поможет сделать правильный выбор подходящего кухонного помощника.

Возможности

Одно из основных различий между двумя агрегатами — их функциональные способности. Функционал газовой духовки самый ограниченный — она способна только запекать. Отдельные виды электродуховок способны выполнять те же опции, что и мини-печь:

Запекание;
Гриль;
Тостер.

Размеры

Мини-печь имеет компактные габариты, благодаря чему ее легко поместить в небольшой квартире, она не занимает много места. К тому же, ее можно брать с собой в поездку. С другой стороны, малые размеры приводят к малой вместительности агрегата, из-за чего приготовить за один раз много еды не получится.

Духовка имеет большие габариты, что позволяет готовить сразу несколько блюд в больших объемах. Это очень удобно, если в семье проживает больше трех человек. Вместе с тем, нужно заранее продумывать место для установки девайса, чтобы он гармонично вписывался в комнату.

Духовой шкаф более вместителен

Мини-печь имеет компактные габариты

Удержание температуры

Небольшие размеры настольного духового шкафа дают ему еще несколько полезных преимуществ:

прибор прогревается очень быстро и дольше удерживает температуру;
еда готовится гораздо быстрее;
электроэнергия расходуется экономней.

В данном параметре стационарная духовка сильно уступает своему компактному конкуренту.

Питание

Минипечь, как и электродуховка, работает от подключения к электросети. Благодаря этому такое устройство можно применять в домах, где не проведен газопровод. В эксплуатации такие агрегаты более безопасны, нежели газовые. С другой стороны, при отсутствии в помещении электроэнергии приготовить пищу не удастся.

На газу работают только духовые шкафы. Они дешевые, не зависят от расположения розетки и наличия электроэнергии в доме. У них один существенный недостаток — меньшая безопасность, чем у электрических изделий.

Нагревательный элемент

В устройствах, работающих от электричества, два нагревательных элемента — один располагается снизу, второй — сверху. Благодаря такой конструкции можно использовать разные режимы нагрева для получения различных результатов. Если отключить верхний нагреватель, приготовление происходит в щадящем режиме. Чтобы получилась хрустящая румяная корочка, его нужно обязательно включать.

Газовые экземпляры лишены такой возможности — у них всего один нагреватель, расположенный снизу. От него нагревается воздух и начинает циркулировать в области шкафа, проникая в запекаемое блюдо.

Таймер

Функцией оснащают только мини-печи и электродуховки. На дисплее отображается оставшееся время готовки. Это облегчает процесс приготовления пищи и экономит время хозяйки.

Важно! Даже при наличии таймера не стоит надолго оставлять включенный агрегат без присмотра!

Безопасность

На безопасность пользования устройством влияют конструктивные особенности и дополнительные возможности моделей:

Высокая теплоизоляция не даст прибору нагреваться снаружи, что минимизирует риск ожогов;
Блокировка дверей включенной техники также поможет предотвратить травматизм;
Необходимо использовать только подходящую посуду, чтобы не допустить поломок.

Параметры	Газовая духовка	Электродуховка	Мини-печь
Возможности	Запекание	Запекание, гриль, тостер	Запекание, гриль, тостер
Размеры	Большие	Большие	Маленькие
Удержание температуры	Нет	Нет	Есть
Питание	Газ	Электричество	Электричество
Нагревательный элемент	Один — снизу	Два — снизу и сверху	Два — снизу и сверху
Таймер	Нет	Есть	Есть
Безопасность	Нет	Высокая теплоизоляция, блокировка открывания дверцы	Блокировка открывания дверцы, возможность использовать разнообразную посуду

Хорошие и недорогие встраиваемые электрические духовые шкафы

Встраиваемая электрическая духовка – это востребованный элемент на современной кухне. Она позволяет создать единое гармоничное пространство с кухонной мебелью и вписывается в любой интерьер, благодаря разнообразным стилевым решениям.

Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX

Экономичный Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX
Мне нравится1Не нравится1

Экономичное устройство, выполненное в стиле хай-тек. Нержавеющая сталь отлично впишется и в лофт. Поэтому 844 JH IX относится к одной из самых востребованных духовок.

Отличительные особенности модели:

опция самоочистки паром;
технология Forced Air;
равномерное распределение тепла;
отсутствие смешения запахов;
опция «Мультифлоу»;
электронная система управления;
хороший выбор дополнительных программ.

Плюсы и минусы

вместительность
доступную стоимость
простое управление

в комплекте не хватает сетевой вилки.

Онлайн обзор Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX

Electrolux EZB 52410 AK

Стильная Electrolux EZB 52410 AK
Мне нравится2Не нравится

Стильный вариант от шведского производителя выполнен в чёрном цвете, который уже в течение 5 лет не теряет своей актуальности. Технические характеристики техники тоже впечатляют:

гриль;
удобная подсветка;
светодиодный дисплей;
таймер;
вентилятор;
верхний и нижний разделяющиеся режимы нагрева;
автоматический запуск вентиляции.

Плюсы и минусы

низкое потребление энергии
качественная сборка
выключатели, утопленные в корпус
легко чистящиеся поверхности

нет

Electrolux EZB 52410 AK видео обзор

GEFEST ДА 602-01 A

Эффективная техника GEFEST ДА 602-01 A
Мне нравитсяНе нравится

Эффектная техника в чёрном цвете и нетривиальном исполнении

Она обязательно привлечёт внимание к себе вне зависимости от окружающего её интерьера

Среди особенностей духовки стоит выделить следующие:

объём свыше 50 литров;
богатая комплектация;
съёмная система направляющих;
электрогриль;
вертел;
таймер электромеханического типа;
режим конвекции;
подсветка.

Плюсы и минусы

доступность
большое количество функций
низкое потребление энергии
простая установка

недостаточно яркая подсветка
сложная очистка поверхностей

Духовой шкаф GEFEST ДА 602-01 A

Bosch HBF114BR0R

Bosch HBF114BR0R
Мне нравится1Не нравится

Современный и стильный вариант для хозяек, знающих толк в приготовлении блюд. Модель выполнена в классическом дизайне. В качестве материала производитель выбрал нержавеющую сталь, окрашенную в нижней части конструкции.

Основные технические характеристики:

объём 66 литров;
три уровня;
трёхмерный прогрев;
8 программ;
широкий температурный диапазон (максимум 275 градусов);
инновационная конструкция двери;
LCD-дисплей;
удобное электронное управление;
функциональные часы.

Плюсы и минусы

нагрев двери максимум до 50 градусов
опция защиты от детей
быстрый нагрев после выставления режима
хороший набор дополнительных программ
богатая комплектация

не найдены

Распаковка Bosch HBF114BR0R

SUPRA MTS-324

Длина сетевого шнура – 100 см, размеры – 50,5×36,3×33 см при весе 9,8 кг вместе с упаковкой.

Рейтинг мини-печей с конвекцией

Конвекция позволяет нагретому воздуху максимально равномерно распределять температуру. Мини-духовка с функцией конвекции может использоваться даже для пропекания больших кусков мяса, получить равномерную корочку на выпечке.

GFgril GFO-38B

Это настольная печь с показателем мощности 1600 Вт.

Характеристики модели:

Оценка пользователей – 4,8
Цена – 7 900 руб.
Объем – 38 л.
Max температура – 350 град.
Конвекция – есть.
Гриль – есть.

Ее камера вмещает 38 л, что дает возможность готовить даже целую птицу. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и окрашен в черный цвет. Камера оснащена лампочками для подсветки. Предусмотрено несколько режимов приготовления, в частности, конвекция, одновременное или попеременное включение верхнего и нижнего нагревательного элемента. На оборудовании установлен таймер на 60 минут. Температура приготовления регулируется в диапазоне 100-250 градусов.

Плюсы:

Большой объем;
Все необходимые режимы приготовления.

Минусы:

Таймер рассчитан лишь на 1 час.

Panasonic NU-SC101

Это компактная модель с множеством функций.

Характеристики модели:

Оценка пользователей – 4,3
Цена – 15 500 руб.
Объем – 15 л.
Конвекция – есть.
Гриль – нет.

Она позволяет готовить на пару, стерилизовать, запекать. В устройстве заложено 13 авторецептов. На корпусе установлен достаточно большой дисплей. Камера устройства вмещает всего 15 л.

Плюсы:

Стильный дизайн с большим дисплеем;
Наличие функции приготовления на пару.

Минусы:

Небольшой объем.

Tesler EOG-5550

Это практичная настольная печь с интуитивно понятным механическим управлением.

Характеристики модели:

Оценка пользователей – 4,7
Цена – 5 800 руб.
Объем – 50 л.
Max температура – 250 град.
Конвекция – есть.
Гриль – есть.

В устройстве предусмотрено 6 режимов работы, температура нагрева регулируется до 250 градусов, возможна установка таймера на 60 минут. Камера объемом 50 л имеет покрытие Easy Clean для легкой очистки. Контролировать процесс приготовления помогает подсветка. В комплектацию входит вертел, противень, решетка.

Плюсы:

Большой объем;
Широкий функционал;
Равномерное пропекание.

Минусы:

Дно мини-печи сильно нагревается.

Gemlux GL-OR-1320MN

Это небольшая мини-духовка с 20-литровой камерой.

Характеристики модели:

Оценка пользователей – 4,7
Цена – 5 000 руб.
Объем – 20 л.
Max температура – 250 град.
Конвекция – есть.
Гриль – есть.

Механические регуляторы позволяют установить температуру нагрева в диапазоне от 60 до 250 градусов. В камере предусмотрена внутренняя подсветка.Кроме обычного нагрева предусмотрена функция роторного двигателя конвекции. Корпус модели изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте кроме решетки и противня есть вертел.

Плюсы:

Компактные габариты при вместительной камере;
Широкий диапазон регулировки температуры;
Быстрый нагрев;
Наличие вертела в комплектации.

Минусы:

Корпус на высоких температурах сильно нагревается.

Moulinex Optimo OX444832

Это мини духовой шкаф с камерой объемом 19 л и встроенным вентилятором.

Характеристики модели:

Оценка пользователей – 4,9
Цена – 6 900 руб.
Объем – 19 л.
Max температура – 240 град.
Конвекция – нет.
Гриль – есть.

В модели предусмотрено несколько режимов работы, среди которых верхний и нижний нагрев, гриль, конвекция, размораживание. Предельная температура нагрева камеры 240 градусов. В модели предусмотрен механический таймер на 120 минут.

Плюсы:

6 режимов приготовления;
Двойное стекло на дверце;
Стильный дизайн и понятное управление.

Минусы:

Небольшой объем камеры.

Лучшие варочные панели | ТОП-20 Рейтинг +Отзывы

Что умеет электрическая духовка?

Решив, какую духовку лучше купить — электрическую настольную или в составе плиты, не помешает поинтересоваться, что этот прибор «умеет». Рассмотрим, какими функциями может быть наделена электропечь:

Установленные режимы приготовления. Программы приготовления мяса, птицы, выпечки с заданными параметрами температуры и времени.
Возможность установки минимального значения нагревания для разморозки продуктов.
Регулируемая интенсивность подачи тепла для корректировки степени подпекания блюда.
Функция гриль.
Конвекция. Возможность подключения принудительного обдува для улучшения характеристик равномерного приготовления.
Настройка и установка нужного времени для выпечки.
Возможность установки четких значений температуры.
Самоочищение. Функция, доступная для некоторых моделей электропечей. Может осуществляться:
- при помощи пара, испаряемого жидкостью при нагреве;
- путем поглощения жиров специальным покрытием стенок духовки;
- при помощи разогрева печи до максимальных значений температур, при которых частицы пищи сгорают.

Таким образом, электрическая печь поможет не только запечь, но и разморозит или подогреет, а также существенно расширит меню благодаря большому диапазону возможностей.

Духовка

Более привычное для многих приспособление, которое совмещается с плитой — напольной или настенной. Может работать на природном газе или от электричества. Широкий ассортимент доступных моделей часто приводит к трудностям при покупке, поскольку легко ошибиться и приобрести некачественную продукцию. Основное отличие от мини-печи — гораздо больший объем шкафа, с другой стороны — его возможности сильно ограничены.

Достоинства

Говоря о преимуществах духовых шкафов, стоит выделить современные модели, которые отличаются от своих предшественников:

встречаются экземпляры, работающие на природном газе или от электросети;
экономно расходуют потребляемую энергию;
имеют компактные размеры, но вместе с тем хорошую вместительность, что позволяет готовить сразу несколько блюд;
широкий ассортимент даст возможность легко выбрать подходящее изделие, учитывая размеры и интерьер комнаты;
усовершенствованные агрегаты делают с тройными стеклами и блокировкой открывания двери, что предотвращает возможность травматизма и ожогов;
дополнительные опции — таймер, автоотключение, сигнальное оповещение — делают пользование девайсом более комфортным и безопасным.

Полезно! Отдельные плюсы присущи конкретным разновидностям духовок — электрическим или газовым, настольным или напольным. Выбирать подходящий вид стоит, руководствуясь собственными предпочтениями и пожеланиями. Также следует учитывать, что стоимость разных приспособлений будет сильно отличаться.

Недостатки

Среди минусов техники отмечают следующие:

необходимость выделять отдельное место для установки в интерьере кухни;
для использования понадобится специальная посуда — не все материалы подойдут;
такая функция, как гриль, встречается только в дорогостоящих агрегатах.

Зависимый духовой шкаф

Независимая духовка

Мини-печь или духовка

В сравнении с духовкой стандартного размера, миниатюрная настольная электропечь имеет следующие преимущества, независимо от фирмы:

потребление энергоресурсов меньше на 20-30%;
малые размеры, собственная масса и интересный дизайн;
настольный вариант стоит намного меньше, чем стандартная плита;
есть варианты специфических моделей — для квартиры, офиса, дачи и так далее;
варианты подключения — газ или электричество;
большая функциональность – наличие конвекции, гриль, программируеммого приготовления различных рецептов выпечки;
электрические духовки могут иметь отделение для выпечки блинов под верхней крышкой.

В плане пожарной безопасности настольный вариант миниатюрных электрических печей намного лучше газовых плит. Хотя многие пользователи возразят, что замыкание проводов также грозит пожаром.

Если сравнивать со стандартным духовым шкафом, то видны явные преимущества:

Миниатюрные размеры — настольная духовка занимает весьма мало места, что не скажешь о стандартном аналоге.
При аналогичных функциональных возможностях расход энергоресурсов у настольного варианта намного меньше.
Выбор дизайна и ассортимента моделей гораздо больше, а у стандартного духового шкафа практически одинаковый внешний вид.
Меньшая цена.

Что такое духовой шкаф?

Духовой шкаф – это производительное устройство для приготовления различных типов блюд. Температура внутри духового шкафа поддерживается благодаря газовым конфоркам или электрическим ТЭНам. Встречается и комбинированный вариант.

В газовых духовках конфорки выступают нагревательным элементом, а в электрических – ТЭНы. В зависимости от конфигурации духового шкафа конфорок или ТЭНов может быть несколько. В газовых духовках, чаще всего конфорка одна и она располагается внизу, что очень неудобно. Нагрев производиться неравномерно. Редко встречаются модели с двумя газовыми конфорками — верхней и нижней.

В современных электрических духовках бывает от 2 до 4 нагревательных ТЕНов, они позволяют равномерно распределять тепло по всему шкафу. Пользоваться грилем, установив съемное оборудование.

В некоторых современных моделях также имеется вентилятор, для более равномерного распределения тепла. Для регулирования процесса существует специальная панель управления. Благодаря конвекции не нужно переворачивать готовящееся блюдо, достаточно просто включить верхний ТЭН или конфорку.

Современные духовки имеют привлекательный дизайн они удобны и абсолютно безопасны. Напольная духовка является максимально удобным вариантом для просторной кухни. В большинстве современных моделей имеется таймер

Духовые шкафы различаются по сочетанию с варочной панелью:

Зависимые (встроенные) – варочная панель и духовка находятся в общем корпусе и управляются с общей панели, что не всегда удобно.
Независимые. У таких моделей имеется собственная панель управления, такая духовка может быть встраиваемой, либо устанавливаться отдельно.

По методу расположения выделяют напольные и настенные модели.

Рейтинг лучших духовых шкафов 2021:

1. Electrolux EEB4231POX

Цена: от 20000 рублей

EEB4231POX от Electrolux уверенно выигрывает наш рейтинг
Большой объем в 72 литра, функциональность и качество изготовления — несомненные достоинства этого устройства
Усовершенствованная система конвекции с вентилятором обеспечивает равномерное приготовление пищи со всех сторон, а съемная стеклянная панель облегчает чистку духовки
Достоинством этой модели также является огромное количество положительных отзывов пользователей
Привлекательная цена

2. Samsung BQ1VD6T131

Цена: от 28000-35000 рублей

BQ1VD6T131 определенно является продуктом премиум-класса
Об этом может свидетельствовать, например, высокая цена
Зато мы получаем встроенную духовку с очень хорошими параметрами
Подходит для самых требовательных пользователей
Функция Dual Cook, два режима горячего воздуха и передовая технология Steam Twin для приготовления пищи и приготовления на пару
Кроме того, практичная функция каталитической очистки и выдвижные телескопические направляющие
Функция двойного приготовления просто потрясающая
Экономит много времени на кухне

3. Amica EB7541W FUSION

Цена: от 25000 рублей

Хорошая встраиваемая электрическая духовка по очень разумной цене
Это самый простой способ резюмировать модель EB7541W
Первая отличительная черта этой надежной встраиваемой духовки — белый цвет
Идеально подходит для белых фасадов шкафов
С точки зрения функциональности стоит выделить простой в использовании TS-программатор и целых 10 встроенных режимов работы
Холодная передняя панель с 3-мя противнями повышает безопасность использования, а большая емкость в 65 литров позволит вам приготовить даже большие порции блюд
Функциональная встраиваемая духовка со всеми функциями

4. Samsung NV70H5787CB

Цена: от 30000 рублей

Samsung NV70H5787CB — еще одна печь для более требовательных пользователей
Опция Dual Cook позволяет готовить два блюда одновременно, что, в свою очередь, экономит время и электроэнергию
Две отдельные системы циркуляции горячего воздуха обеспечивают равномерное приготовление блюд, которые благодаря большой вместимости могут поместиться в духовке довольно много
Еще один плюс — минималистичный и элегантный дизайн , интуитивно понятная панель управления и максимальная температура до 300 градусов
Хорошая печь с горячим воздухом, отлично работает на кухне

5. Bosch HBG633NB1

Цена: от 50000 рублей

Эта духовка Bosch уникальна
Не только с точки зрения современного дизайна или качества отделки
HBG 633NB1 обладает множеством практических функций
Среди них стоит отметить инновационную циркуляцию горячего воздуха 4D
Это позволяет добиться идеальной выпечки на каждом уровне духовки
Устройство управляется TFT-дисплеем с сенсорными кнопками и кольцом для выбора вариантов приготовления
Комфорт также обеспечивают системы SoftClose и SoftOpening, отвечающие за плавное открытие и закрытие двери

6. Samsung NV66M3531BB

Цена: от 28000-33000 рублей

Очень привлекательная цена на духовку с опцией Dual Cook
Эта модель имеет много интересных собенностей, характерных для гораздо более дорогих устройств
Речь идет об очистке паром, который эффективно размягчает грязь
Среди интересных решений стоит отметить AutoCook
Это 25 рецептов, хранящихся в памяти устройства, которые вы можете легко использовать
Еще одно преимущество — режим Pro-Roasting , позволяющий получить исключительную сочность блюд
Очень хорошая электрическая духовка по доступной цене

Цена: от 20000-25000 рублей

Дешевая духовка тоже может быть очень хорошей духовкой
Amica EB7541DB — лучшее тому подтверждение
За эту сумму получаете качественное устройство с современным внешним видом
Также с точки зрения функциональности этот духовой шкаф выглядит очень хорошо
Большое количество доступных режимов и легкая в уходе эмаль Easy Clean — лишь некоторые из преимуществ данной модели
Хороший выбор для тех, кто ищет дешевую духовку с функцией горячего воздуха и гриля